紙包蛋糕相信是不少人的童年回憶。軟綿綿，簡單又美味！在家做也很容易，真材實料之餘充滿蛋香味，超鬆軟！ 材料： 雞蛋 5隻 砂糖 30克 砂糖40克 低筋麵粉 80克 粟粉 10克 牛奶 40毫升 植...

簡單煮法做出韓國風味！少許辣味加上炸至酥香的雞肉，包你一試愛上！ 材料： 雞腿肉 300克 蒜頭 2瓣 蔥 適量 韓式辣椒醬 2湯匙 米醋 2湯匙 蜜糖 2湯匙 鹽及黑胡椒 適量 查看完整食譜：h...

紙包雞是一個簡單又別緻的小菜，雖然材料簡單，但加入香草及香料，一打開牛油紙就香氣四溢，味道鎖在雞肉裡，每啖都是一次享受！ 材料： 雞 1隻 牛油(融化) 50克 迷迭香 1棵 百里香 2棵 檸檬(榨...

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將雞胸肉川燙過後，撕成雞絲，可以涼拌可以炒，真的超方便的，就讓我們來看看如何運用一個小工具，快速將雞絲撕成絲吧！ 【材料】 雞胸肉………2大塊 叉子………2支 醬油、香油、蔥花………適量 作法 1...

如何在戶外運用簡單的食材跟設備完成超夯食譜奶油啤酒蝦，看了影片就知道！ 【材料】 蝦子……..20隻 啤酒………1杯(240ml) 九層塔………數片 大蒜………2瓣 奶油……..1塊 鹽………適量 ...

蒸好的魚連同紙包一起拿起來後，再炒香金沙鹹蛋配料，淋在蒸好的鱈魚上，只要3分鐘就能輕鬆完成色香味俱全的宴客大菜噢！ 【材料】 鱈魚……1片 醬油……1小匙 米酒……1大匙 蠔油……1小匙 鹹蛋……2...

親子天下APP「5達人上菜 親子料理30+」。「和風料理」達人：Yamicook美食廚藝教室總經理 Cindy張馨月，分享好吃的「蟹肉玉子燒」食譜。親子天下APP：https://itunes.ap...

食譜‧瑤柱節瓜脯 節瓜，又名毛瓜，這種人人熟悉的瓜菜，一年四季也可在菜檔找到。 選購時，應揀肥短，瓜身大小均勻，肉豐而瓤少最為上乘。如色澤光亮，顏色嫩綠、毛茸密而堅挺，即表示新鮮。 用來煮餸，應買嫩節...