好媳婦就要學會這一道經典年菜料理,入口即化軟嫩多汁的紅燒肉 讓人忍不住飯一口接一口～ 炒糖色讓紅燒肉油亮亮吃起來香甜不死鹹，帶有淡淡的焦糖香 加入話梅更解膩喔。 食譜示範：艾莉老師 粉絲專頁：ht...

材料： 70g 花生/Peanut/ピーナッツ 60g 在來米粉/Rice flour/上新粉 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 少許 鹽/Salt/塩 600ml 水/Water/...

材料： 嫩豆腐1盒300g Tofu/絹ごし豆腐 蛋2顆 Eggs/卵 鹽少許 Salt/塩 高鮮味精少許(隨意) MSG/味の素 做法： 1.豆腐用攪拌機打成泥狀 2.蛋打散 加1料.鹽....

材料： 雞蛋豆腐1盒 Egg tofu * 卵豆腐 鹹蛋1顆 Salted egg * 塩漬け卵 做法： 1.剝開鹹蛋 取出蛋黃切碎（少許蛋白） 2.取出豆腐 切成塊狀 3.開中小火熱油 ...

材料： 嫩豆腐1盒300g Tofu/絹ごし豆腐 蛋2顆 Eggs/卵 香菜1小把 Coriander/パクチー 鹽 Salt/塩 高鮮味精 MSG/味の素 胡椒粉適量 Pepper/胡椒...

紅燒牛腩用電鍋就可以做囉，不用慢慢顧火煮很久😎 真的一陣子沒有做過紅燒牛腩，有些地方快忘了 我在煮紅燒牛腩的時候一定會放番茄醬與豆瓣醬來提升香氣 家人的嘴太厲害了 ! 如果忘了加某些調味料他們就覺得味...

霹靂卡霹靂拉拉，紅燒鰻罐頭大變身～ 混進紅燒鰻的馬鈴薯泥多了一層口感，讓這道國民美食更有滋味！ 也是一道超方便的便當菜，小孩子帶去學校吃多拉風啊（？） 完整食譜：http://bit.ly/2U3Z...

材料： 嫩豆腐200g Soft tofu/ 絹ごし豆腐 蛋1顆 Egg/卵 鹽適量 Salt/塩 胡椒粉少許 Pepper/胡椒 太白粉水 Potato starch water/水溶け...

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【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」 材料： 1.烤麩 2.麵粉 3.麵包粉 4.植物油 5.水 調味料： 1.素...