#台灣FUNUP90秒：還記得上次有生蠔香檳的頂焰嗎？我們來到升級版的法式風格Top Fire，菜色不同，但一樣吃得到滿滿的創意！主廚別具心裁的使用許多台灣在地食材入菜，「黑松露米其林滷肉飯」真的是豪...

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☞國寶級大師坐鎮 日銷萬顆壽桃 台北市有一家老字號的糕餅店 每天都要做出至少一萬個壽桃 還有紅龜等等的供品 第一代老師傅 已經被封為國寶級的大師 而第二代接班人 還是台大的博士呢！ ☞就是個家鄉味 ...

☞時代雜誌封台灣主廚江振誠 印度洋最偉大的料理 目前國際餐飲界，表現最出色的台灣主廚江振誠，這位模特兒出身的型男主廚， 25歲就當上法國米其林三星餐廳的主廚，兩次被時代雜誌封為，印度洋最偉大的料理， ...

☞米其林料理靈感 小中用蛋殼裝布丁 布丁怎麼樣放進蛋殼裡面？ 老闆說這是法國料理裡面的甜點， 這位小中師傅做麵包資歷已經17年， 開創了用雞蛋殼來裝布丁餡！ 一顆顆蛋殼布丁一塊塊台灣Q餅， 讓伴手禮更...

在法國藍帶學校學習正統法式料理的馬尾， 曾經進入米其林三星主廚餐廳工作， 不吃甜點的他，受了甜點師傅女友影響， 改學做甜點，沒想到出色的表現， 讓他拜法國首席巧克力大廚， 甜點大師青木定治為師，小小的...

☞最有法國味的聖誕甜點 在台北 在法國藍帶學校學習正統法式料理的馬尾， 曾經進入米其林三星主廚餐廳工作， 不吃甜點的他，受了甜點師傅女友影響， 改學做甜點，沒想到出色的表現， 讓他拜法國首席巧克力大廚...

無論是男生或女生，對於怎麼挑選一個優質的約會地點，往往都會傷透腦筋，特別是在一些特殊的節日：生日、紀念日，或是情人節，更要提早預約屬於二個人的浪漫！ 　｢燈光美、氣氛佳｣自然是首要考量，時下許多餐廳...

超香濃的香草卡士達醬custard，搭配點心、塔派、水果都很好吃~~ 跟著餐盤上的畫家---戴安Diane學最正統的卡士達醬，一點也不難喔!! ---------------------------...

法式甜點舒芙蕾soufflé，有如吃到雲朵般的美麗甜點~~ 做法其實不難，只要抓緊幾個小撇步，絕不會失敗喔!! 跟著餐盤上的畫家---戴安Daine一起享受吧~~ ------------------...