西門町開店一甲子的福州菜餐廳， 代表性菜色海鮮、紅糟、糖醋， 有紅糟鰻魚、海鮮米粉、糖醋腰花海蜇 等等招牌菜，多年來不漲價， 就是要抓住老主顧的胃。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9...

☞紅豆餅變形飛碟燒 餡料誠懇登上國宴 讓紅豆餅登上國宴的陳老闆， 在艋舺夜市賣紅豆餅二十年， 他把外皮單粉配方增為五種， 餅皮變厚還有雞蛋糕的口感， 再放進每天現做紅豆奶油餡， 一個晚上可以賣出上千個...

看完了一甲子的手工豆皮，接下來我們要帶您品嚐一甲子的福州菜，說到福州菜，也就是傳統閩菜，最具代表性的菜色就是海鮮、紅糟、糖醋三類料理。在西門町有一家開了60多年的福州老菜餐廳，正宗口味始終不變，像是紅...