肉餅，又點只蒸一款，煎肉餅夠香口，有些茶記憑此物招徠大把粉絲，猛火煎得香脆的肉餅，配搭熱騰騰白飯，再淋上醬汁，看似簡單，但肉餅厚薄、餡料、醬汁等的變化，卻令這碟頭飯變得非常非常吸引！今次介紹三間小店，...

[材料] 白飯 約 二大飯碗 雞蛋一隻 食材 腸仔切粒 約半條 火腿切件 約一片 雞蛋一隻 蕃茄仔切粒 約三粒 雜豆 少許 一茶匙粗鹽浸泡約15分鐘 去腸冰鮮虎蝦 約六隻 乾蔥頭切碎 一粒 油約...

元朗神秘美食｜綠色蛋糕$48/個 星期六日限定 客人又愛又恨：食完會打冷震 https://bit.ly/3htzcWd 從去年開始，元朗區內就有多間餐廳輪流推出以某種香草烹調的食物，往往引來食客極...

天氣熱，有時真係冇乜 idea 煮啲乜嘢。簡單好味又邪惡？其實用下即食麵都唔錯。 今次示範下點樣煎一塊香脆燶邊嘅雞扒，再用埋佢嘅油製作薑葱油撈麵食。 日版即食麵 $9 , 雞扒 $19， 薑蔥油成本...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 光波爐日式燒雞髀沙律 材料： 急凍雞髀3隻 薯仔2個 紅蘿蔔1個 粟米3支 處理： 1. 急凍雞髀，清水解凍。 2. 雞髀，倒去水分，...

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 前段時間外地跑的比較多，今天就殺回廣州，吃一家粉絲強烈推薦，號稱“從未踩雷”的茶餐廳！ 外表看起來像是一家網紅店，但實際來...

筲箕灣東大街一向有多美食，其中開業近30年的金城餐廳，頗有名氣，由一對水上人姐妹經營，裝修樸素低調，但一直堅持用新鮮龍躉做食材，成了賣點。當年人稱其中一位大家姐的老闆娘，不時在門前表演即劏龍躉，再即炒...

肥佬黎食勻18區｜慈雲山茶記爆紅沙嗲煲仔麵＋金蠔蝦乾煲仔飯 肥佬黎：好甜好多汁 00:02 https://bit.ly/3qlOH6B 很多人都知《壹傳媒》創辦人黎智英 (肥佬黎)愛吃也懂吃，別以...

被形容為「銅鑼灣後花園」的大坑，是一個令人喜愛的小社區，以住宅區為主，既脫離一式一樣的大集團商場/連鎖餐廳，也有其獨特的文化和歷史，吸引不同的特色餐廳進駐。今集精選了5間該區的街坊老字號及實力派小店，...

碟頭飯 用埋之前啲滑牛佢 鍾意多啲番茄自己可以掉幾個落去 今次試下60fps 要大家辛苦了。下次用返 25穩陣 Lol....