漁港曾經是香港的代名詞，誰會想到有一天，漁港無魚，漁港之名變成一種諷刺。 面對大陸廉價魚攻港，本地養魚業逐年萎縮，以海魚來說，現時不足一千人領有海魚養殖牌照，魚類養殖區只餘26個，大部分已荒廢，真正...

#實測鼎泰豐豐餘白鯧鍋 #不是永豐餘是鼎泰豐 #白鯧鍋其實是鯧魚米粉湯 因為河洛Bruce的關係，今年收到了鼎泰豐的冷凍年菜，有獅子頭，牛三寶，東坡肉等，其中我最想試的是鯧魚米粉。 首先，市售有許多...

年節必備鯧魚這裡買→https://goo.gl/EvXUkp 鯧魚米粉 材料： 鯧魚 1尾 米粉 200公克 高湯 1200cc 雞蛋 2顆 蒜苗片 100公克 紅蔥頭末 40公克 泡發香菇絲 4...

年菜總是少不了一道豐盛又體面的白鯧魚，今年你也可以選擇上網訂購年菜。不但省時方便，而且冷凍宅配一樣新鮮美味。沒有殺過魚的朋友不用緊張，料理達人電冰箱今天就要教大家如何挑選白鯧魚並教你如何處理，只要跟著...