不理熱氣不熱氣，港式炸雞髀怎樣都要吃的。不要少看炸雞髀，港式做法有很多講究的地方，而且也花時間，醃料和炸油的溫度就最關鍵了！現在很難找到好吃的茶餐廳炸雞髀嗎？不打緊，現在可以自己整啦！味道是我們小時侯...

?更多有關香港地道小食的教學影片，一Click即到！ 【家常生炸雞髀】https://youtu.be/mNPJBTu3fJA 【家常砵仔糕簡單做法】https://youtu.be/bw9HRIkt...

張媽媽【炸雞髀】，皮脆肉嫩，美味多汁，好食到不得了！請Like我的Video和訂閱我的頻道啊！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's "Chinese Fried Chicke...

?更多有關自製醬汁的教學影片，一Click即到！ 【家常萬用涼拌醬汁】https://youtu.be/olKBXN4zSrU 【秘製蒸魚豉油】https://youtu.be/auXhkSvXJ4s...

材料: 新鮮五花腩 750g 姜 6~8片 蔥 1條 紹興酒 少許 甜梅菜 約300g 鹽 1茶匙 雞粉 1茶匙 ...

碟頭嘢，霸王雞飯，成本$20 。 今次用到雞髀，如何極速將一隻雪藏雞髀俾味？今集話你知。 簡簡單單，唔係啲乜嘢高尚食譜，不過一定好味。 最緊要係。。。。平呀！ 想再好食啲？做埋個菜飯喇！ #霸王雞...

?更多有關小吃的教學影片，一Click即到！ 【家常生炸雞髀】https://youtu.be/mNPJBTu3fJA 【雞絲碗仔翅】https://youtu.be/43qfzXRYbxo 【自製黑...

西多士 好似好簡單，不過箇中技巧需要注意。 至於咩配搭？大家自由發揮啦。 不過，雞蛋定鴨蛋呢？ #西多士 #炸西多士 #方法...

炸嘢嘥油？炸嘢好難掌握？炒唔起個飯？一定要隔夜飯？？？ 吓？？？？ 睇完包你改觀，暗黑版做法，唔駛隔夜飯，唔駛浪費食油，唔駛炸過龍。 全部一鑊過，今集教晒你。 喂伙記！爭杯凍檸樂呀！ PS. 邊有...

氣炸鍋第二集，試下做個都叫做似樣嘅烤雞。皮用咗醋用糖開出嚟，非常惹味嘅一個合家歡食物。美中不足係個氣炸鍋太細，啱啱好好彩隻雞又放得落，而又唔比過蚊香辣濃 lol。 非常簡單，想懶嘅就試下啦。 #氣炸...