材料: 雞蛋5顆 糖40克 鹽巴約1克 鮮奶油500毫升 做法: 蛋白 蛋黃分開 蛋黃加入糖 拌勻備用 鮮奶油小火加熱至微溫 不能沸騰 慢慢加進蛋黃中拌勻 將調好的布蕾液倒進容器中 放到烤盤上 烤盤...

#BEDU 推出全新春日美饌　帶來清新滋味 春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令...

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古希臘神話裡的一名英雄，同時也是一個僭主。 作為阿爾戈號英雄的其中一人，她和其他人英雄一起， 展開了無數的冒險。 傳說中她原本是女人，但後來變成了男人。 曾經她毫無疑問是一個女性，因其美貌而廣為人知...

雞蛋絕對是不少媽媽會常常拿來炮製美食的食材，但是小朋友不吃蛋黃只吃蛋白，確實棘手！為了解決這個疑難雜症，《偏食大作戰》第二集請來「偏食女殺手」越南名廚幫忙，殺蛋黃哥一個措手不及！ 7歲的梁凱維聽到「...

2-3人份量 Serve 2-3 肥牛片 Sliced Beef 金菇 Enoki Mushroom 芋絲 Konjac Noodle 硬豆腐 Hard Tofu 鴻喜菇 Shiro Shimeji ...

Panda Hotel buffet 今曰黎左panda酒店影自助餐 佢走中價路線 款式都唔少 聖誕節有火雞食 燒牛肉唔錯 甜品有八款至12款 中西湯各一款 中式糖水一款 豆腐花 燒羊架，自選麵食 有...

Panda Hotel buffet http://www.mrlamsan.com/2018/12/PandaBF.html 今曰黎左panda酒店影自助餐 佢走中價路線 款式都唔少 聖誕節有火雞...

割烹（Kappou）是日本一種傳統的料理形式，逐漸已經成為高級和食的代名詞之一。它指客人直接坐在廚房前面，看着廚師事前準備烹煮食材。最近中環一間新餐廳，主打的正是割烹料理，由曾於意大利米芝蓮二星餐廳 ...

今個夏天，國皇之家又會去《海洋公園夏水禮》啦！ #夏水禮 #hkoceanpark #opsummersplash #opmakingmemories #香港海洋公園 #享受最cool夏日 #沙WAR...