買 BITTY小巧平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM 蛋液製作 材料： 雞蛋5顆 egg 牛奶100g milk 鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp. 作法： 1.雞...

講起韓國的清燉雞湯料理，其中最知名的應該就是人蔘雞湯(삼계탕)。 另外，백숙(清燉雞)和人蔘雞湯一樣，也會放各種藥材，長時間熬煮。 還有一種家庭常見的清燉雞湯為為닭곰탕(清燉雞絲湯)，通常是...

PERFECT智慧型精華萃取機，這裡買→https://goo.gl/j3dgYG 燉品：滴雞精 材料： 雞 1隻(約2斤) 作法： 1. 雞剖開後放入滾水中，汆燙去除髒污浮沫，再用清水洗淨。 2....

料理新選擇！【紙包雞】吃出獨特風味！ 想吃雞肉又不想吃油膩膩的炸雞怎麼辦？ 那如何做出簡單又健康的料理呢？ 簡單哥告訴你這一招！ 教你做出獨特風味的輕料理！ （今日份量：2人份） 🥣需要準備的材料...

上個禮拜，在整理老家倉庫的時候發現了這些碗，我想這應該是爺爺奶奶那個年代使用的吧！燒製的工藝不成熟，有很多材燒時，留下來的痕跡，大小厚薄也不太一樣，可是他們卻保存了五六十年都捨不得丟，就這樣老公把它們...

本集主題：「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹 　　　　　　　 訪問推薦人： 何默真 （Margery Ho） 內容簡介： 最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作...

熊媽媽肉品箱 這裡買→https://bit.ly/2UjsU1p 急速冷凍溫體豬肉絲(600公克一份) 不細碎更有口感 先醃肉 想用隨時有 (冷藏可保存2至3天) 材料 急速冷凍溫體豬肉絲 1份...

中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯...

港式燒腊店會出現的「油蔥醬」，用來拌飯拌麵或淋在肉上都是很對味的喔。做好的油蔥醬冷藏可保存一個星期。 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisin...

兩餐就吃完一鍋的＃清燉鹽漬牛腱蘿蔔湯，湯頭與牛腱用這個做法都變得芬芳濃郁了。 依稀還記得的聲音畫面，小時候媽媽廚房的第一個壓力鍋 全家人緊盯著爐台上發出碩大鳴笛聲的鍋子，像是火車啟動的聲音，來自烹...