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煎蛋餅鍋 在 【台灣1001個故事 精選】農曆過年初二早!嘉義「超澎湃」早午餐! 傳承三代草魚粥、紅燒鴨肉麵|白心儀 的影片資訊

(00:00:12)阿公炸豬排蛋餅 嘉義澎湃早午餐 人生就像是一場戲,現在是什麼角色,就認真扮演什麼,這是嘉義一家早餐店的老闆,告訴我們的人生哲理。這個已經七十五歲的阿公級老闆,出生醫師家族,生性冒險...

煎蛋餅鍋 在 脆皮蛋餅~外酥內軟口感,超簡單作法!愛吃蛋餅的你一定要試試 /Taiwanese Egg Crepe (Dan Bing) 的影片資訊

這次分享的蛋餅食譜,不是QQ的粉漿蛋餅,而是脆皮蛋餅版本,實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵,不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆,所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷,加了...

煎蛋餅鍋 在 餐廳級「京醬肉絲」輕鬆上桌!肉絲分兩次抓醃、滑嫩小撇步多燜10秒|加蝦味先獨門吃法分享給你!|阿慶師 的影片資訊

【京醬肉絲,肉絲兩次抓醃、滑嫩撇步多燜10秒】 知名北方菜「京醬肉絲」是大家到館子必點的一道料理 濃郁香甜的醬汁裹著豬肉~ 不管是配飯或是配著餅皮都非常美味😋 今天阿慶就來跟大家該怎麼炒出「鹹甜適中的...


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