雞蛋絕對是不少媽媽會常常拿來炮製美食的食材，但是小朋友不吃蛋黃只吃蛋白，確實棘手！為了解決這個疑難雜症，《偏食大作戰》第二集請來「偏食女殺手」越南名廚幫忙，殺蛋黃哥一個措手不及！ 7歲的梁凱維聽到「...

上次整完鮮奶燉蛋白之後，有朋友仔問我'咁D蛋黃點好？'⋯⋯我多數會做焦糖燉蛋嘅,系我同個仔嘅至愛! 今次仲要免焗，蒸就可以啦！非常方便添! 材料： 蛋黃 4隻 淡忌廉 200ml 牛奶 100ml ...

日常生活裡面 究竟有咩情況要用到噴火槍呀 ? 今日裝修華會從多角度講解俾大家知 點解每位觀眾都應該要擺定一支噴火槍喺屋企 ! 裝修佬 www.hkdecoman.com 致力於令香港沒有麻煩/爛尾的...

之前弄過伯爵茶味的法式焦糖燉蛋, 這次做了個適合大眾口味的朱古力味焦糖燉蛋, 希望大家喜歡! 沒有火槍的可以免了這個步驟就變成朱古力烤布蕾啦~ Do you like prefer chocolate...

Hello大家好..今日要教大家整日式版嘅抹茶Creme Brûlée.. 超級簡單..手殘都一定整到!! 推介大家放冰格雪凍再食.食落口感似雪糕..真係好正嘎!! 大家不妨試下整啦!! （btw, ...

說到法式甜品，怎少得焦糖燉蛋Crème Brulee？做法簡單，只要把材料拌勻，放入焗爐焗就做好了。跟着步驟，沒有人做不來。 材料(6人分) 全脂忌廉 300ml 全脂奶 200ml 雲呢拿香油 適...

焦糖燉蛋是一道很受歡迎的法式甜品，材料中特別加入了少許檸檬，酸酸甜甜，味道很清新呢。 材料： 雲呢拿條 1/2條 忌廉 250毫升 蛋黃 2隻 蛋白 1湯匙 砂糖 2湯匙 檸檬汁 2湯匙 黃糖 (用...