這幾天還在和臨時廚房磨合中 習慣的鍋碗瓢盆，炒菜用具不在原本的位置 料理的過程就感覺有點綁手綁腳 這時候就想弄點簡單的就好，要嘛鍋物要嘛炊飯 鍋物昨天分享過了，今天就分享炊飯吧~ 炊飯的迷人之處在於...

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00:00 我是誰 00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫 00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況 01:37 第一必買 02:43 赤目張 03:35 第二必買 ...

想跟大家分享 我在詹麵環島之旅第一站高雄 所做的「蔥香烏金川麻麵」 我特地選用了梓官漁會的烏魚子當主食材 把它跟我的詹麵做結合 做法非常簡單 但堆疊起來層次感…. 來～聽聽現場參與的朋友們怎麼說吧^_...

Omakase 系列好似爭個飯麵埋尾？今集用埋上集剩餘嘅食材，做個非常簡單嘅冷麵，醬汁當中有用到茗荷同大葉，兩樣嘢全部都可以係日式超市買到。冷麵個汁會香好多，好開胃。擺盤都係綜合台慶特典所講過嘅嘢總結...

烏魚子本身就很美味，清淡的料理更能顯出烏魚子的風味，夏天就來一點涼爽的料理吧！ 這次就做了簡單的韓式冷麵，包裝裡就有料理湯包。你也可以使用烏龍麵、麵條，醬汁可以準備日式的昆布醬油製作冷麵。 材料： 1...

＃青蒜烏魚子薑黃飯 ＆ ＃紫蘇梅排骨番茄湯 ＃烏魚子 是台灣家庭過農曆年 餐桌上的團圓年菜一定會出現的主要 角色 大致上跟鯧魚、佛跳牆 並駕齊驅 烏魚子通常會用火烤或是平底鍋煎 一般我們會使用幾...

不知道大家過年餐桌上一定會有的一道菜是什麼？ 像爆肝過年一定會吃的就是烏魚子，這種高級料理最怕搞砸就一整塊都報銷了，所以，這次就教大家如何零失敗的處理烏魚子，客人來家裡作客輕鬆就能端上桌，最難的應該...

本集完整內容請看：https://youtu.be/lIRy-bhzZzM 新鮮魚類總讓人食指大動，但你知道吃下肚的魚兒真實性別是什麼嗎？魚也像人一樣會受雌激素影響而變性！這些魚吃下肚會不會有問題？ ...

吉利好彩頭"紅吱吱 香噴噴"的【金銀蒜蒸龍蝦】 ●準備材料 ‧龍蝦3尾 調味 ‧生蒜8-10大瓣 ‧橄欖油5大匙 ‧清酒2大匙 ‧金桂醬油少許(選擇性加入) ●製作方法 1.龍蝦對半切好 2.大蒜...