【母親節特輯】花雕雞油蒸花蟹陳村粉 - 懷舊港式傳統 煉雞油 天然調味 無味精！（簡易家庭做法） 母親節好多人都想整啲嘢比媽媽食，蒸海鮮就最好不過。 蒸花蟹成件事好簡單，但係點樣可以突出花蟹嘅鮮味呢...

大家好，今天和大家分享清蒸大闸蟹的做法，如何使用蟹八件来拆解，以及吃法。需要特别注意的是，蟹心，蟹胃，蟹鳃是不可食用的，在食用过程中需要注意。并且蟹性寒，最好搭配姜汁或黄酒中合。 本期菜品【清蒸大闸...