擁有淡淡奶香的戚風蛋糕，泡上一壺紅茶，就是最優雅的下午茶點心了！ 【材料】 【蛋黃鍋】 蛋黃……..2個 鹽巴……..1小撮 細砂糖……30g 植物油……20g 奶茶……..30g 紅茶茶葉…..2...

這份以新鮮藍莓添加的歐式麵包製作，麵包體呈現天然莓果汁液的自然色澤，藉由含在果肉內的果汁、取代麵包製作時所需要的大部分水分，因此每口咀嚼都吃得到清新、淡雅的藍莓果香。配方中特別添加的少量糖漬柳橙皮丁，...

歐式麵包大多給人耐嚼、韌性鮮明的印象，不過這份改良版的「蜂蜜奶油軟法」在做法上維持了歐式麵包精隨，配方中採用高筋與中筋兩種麵粉調和、搭配奶油與蜂蜜添加，讓最終出爐的麵包體組織，呈現相當讓人極為滿意的柔...

認真研究比斯吉的製作，除了因為很久前幾位網友的詢問，促使最後動手的真正原因是，終於在資料收集的過程，找到了這份名為「天使比斯吉」經典配方。光聽到「天使」這兩個字就讓我十足心動了！既然會稱為天使、想必這...

這份「杏仁洋梨塔」算是2016年終，研發成功的最後一道甜點，也是讓自己相當滿意的法式甜塔作品，基本上這份塔類點心算是過甜點技法的總和，使用了幾乎無糖的酥油塔皮，有別於杏仁內餡水果塔常用的油酥(餅乾)塔...

☞三百年來蔬食家庭 情定台灣傳授健康菜 part1【台灣1001個故事】 原本來台出家的印度人迪立，結果他沒有進入佛門，反而取得高雄餐旅碩士學位，開起了這一家蔬食餐廳，而印度最著名的咖哩，迪立他也自己...

拖了兩個月終於把這支影片剪出來囉，美妝實測單元的產品都是我自己購入測試的，有想看的東西歡迎留言告訴我喔 雅詩蘭黛這款粉底液我認為是專門設計給油肌的人使用的，所以像我是混合肌在臉頰處就會比較難推開，但...

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