江戶前壽司熟成 在 【Omakase】銅鑼灣 $880 一位難求性價比極高的 18款廚師發辦?再訪:天鮨日本料理:熟成 冰見寒鰤/活赤貝/白象拔蚌刺身/中拖羅醬油漬/肥美的拖羅鰆/帆立貝醬油燒 的影片資訊
2020年最後一條片,同大家出街食嘢。嚟咗天鮨咁多次,今次係第二次拍嘢,雖然同佢哋食到熟晒,但係仍然都係自費拍攝。強調一點,佢哋唔係行江戶前路線,反而欣賞佢哋用心嘗試。 $880 18個course...
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2020年最後一條片,同大家出街食嘢。嚟咗天鮨咁多次,今次係第二次拍嘢,雖然同佢哋食到熟晒,但係仍然都係自費拍攝。強調一點,佢哋唔係行江戶前路線,反而欣賞佢哋用心嘗試。 $880 18個course...
講到江戶前壽司,赤醋飯一定耳熟能詳。至於乜嘢係江戶前?其實江戶前就係而家嘅東京灣一帶,江戶時代嘅魚獲已經非常豐富。由於當時根本冇現今嘅冷藏保鮮技術將魚獲送到其他地區,係喪失鮮味之前日本人就會用熟成嘅方...
港珠澳大橋開通,去澳門覓食更方便。除了街頭小吃、葡菜、冰室,澳門數間國際星級餐廳,消費雖高,但出品頂級,值得一試。其中一間是位於永利皇宮酒店,曾摘下米芝蓮兩星榮譽的「泓」日本料理。 能夠成為澳門唯一...
♥新竹金山街餐廳♥🔈🔈(附影片) 最近又跑去 #金山街 吃飯,忽然發現現在餐飲似乎真的不好做, 有些以前吃的餐廳竟然都不見了, 這家鮨小月是 #日式料理餐廳 ,店面不大, 有🍴 #無菜單料理 也有一般...