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北角有家主打海南雞飯的小店,由三位來自海南島的同鄉姊妹主理。她們識於微時,二三十年前先後嫁來香港定居。以前為生活拼搏,各有各忙,現在兒女長大成人,決定把握機會用積蓄,跟另一位有經營餐飲經驗的好朋友合作...
海南雞飯一向很受香港人歡迎。五星級酒店的海南雞飯,用料高級,製作嚴謹,不用說也知有多好吃。不過,二三百元一客海南雞飯,卻不是人人吃得起。 其實近年坊間愈來愈多選擇,有本地薑又有過江龍,水準不錯,最重要...
主題:各國家鄉味 出國就變味?!型男到處尋覓道地家鄉味!! 最新【2分之一強】節目收看►►https://goo.gl/k2fPrm 來賓:謝忻、蔣偉文、林彥君 各國型男:法比歐、吳子龍、金旼哉、宇軒...
即將結業的好時沙爹,以新加坡菜聞名,其中海南雞飯更是招牌作,用雞骨熬成的上湯浸熟再去骨,伴上豉油、薑茸和辣椒醬,風味獨到。結業在即,若想食到海南雞飯,坊間還有不少選擇,都是新加坡式的相同做法。 ==...