杏仁瓦片材料： 蛋白2顆、細砂糖50g、低筋麵粉40g、無鹽奶油25g（更正）、杏仁片100g 製作步驟： 1.蛋白＋糖拌勻 2.過篩低筋麵粉拌勻 3.把無鹽奶油融化，加入麵糊中 （2與3步驟順序可...

夏天的威力真是不容小覷，完全不想開烤箱。偏偏嘴巴有點饞，想咬點脆脆的。還好有這個簡單快速的「杏仁瓦片 Almond Tuiles」，可以用比較低的溫度，比較短的時間來完成。 份量與做法：http:/...

材料: 蛋白100g、細砂糖100g、融化奶油45g、低筋麵粉45g、生杏仁片125g 作法: 1.蛋白+細砂糖拌勻，再加入融化奶油拌勻。 2.將低筋麵粉過篩，再拌作法1中，最後加入，生杏仁片輕輕攪拌...

Carol 自在生活 http://caroleasylife.blogspot.com/2013/08/tuile-amande.html...

杏仁瓦片屬於脆硬性的餅乾，在餅乾的製作中，水份含量越多口感就越脆，在杏仁瓦片中並沒有加水，而是有較多的蛋白。蛋白的效用就跟水一樣，加得越多口感就越脆硬。 而在將所有材料混拌均勻時，記住要同一方向攪拌，...

素面T恤改造 T-shirt Renew | 緞帶花自動夾 Rubbon clip | 瑪德蓮Madeleine +杏仁瓦片Almond Tuile 簡易的T恤改造讓服飾更有特色， 還有美麗的緞...