中文大學新聞及傳播系（新傳系）在山上自成一角，因此學生多幫襯新亞書院飯堂，然而森美卻心繫本部飯堂。他帶我們走到范克廉樓的咖啡閣（Coffee Corner），餐廳外有一個偌大的廣場，幾棵綠樹在一旁搖曳...

廣州中山紀念堂是廣州市的標誌性建築之一，位於廣州市中心的越秀區內，廣州地鐵二號線的紀念堂站就是以此命名。紀念堂是為紀念中華民國國父孫中山而籌資興建。1925年3月12日孫中山逝世後，廣東各界人士動議「...

必背瑤寨景區地處乳源瑤族自治縣城東北54公里的崇山峻嶺中，距韶關市區56公里。因有小山形如鱉魚背，故名“鱉背”，由於“鱉”字筆劃多難寫，訛為“必背”。 必背之前16公里處，是黃龍風景區。這裏群峰滴翠，...

英德紅茶是創建於1959年，產於廣東，直接利用雲南大葉種鮮葉研製獲得成功，它色澤烏潤，顆粒均勻結實，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲後甘美怡神，清心爽口，適合清飲。加上牛奶、白糖後，色、香、味俱佳。在港澳和東南...

每年三月份到四月份，是柚花開的季節，斗六市公所特別規劃一連串柚見花開活動，帶領小朋友到鎮北里文旦園區進行生態教學，一走進柚子園裡就可以聞到很清香的柚子花開香味，舉頭看柚子樹上頭四處可見白色柚花，讓小朋...

YOYO嘻遊記S5第四集【好山好水 好好玩台東(蝴蝶+漢典) 】 這次YOYO嘻遊記咻一下的飛到了有最優美的風景、最沒汙染的空氣、最多特產吃的台東！首先呢蝴蝶、漢典要帶你來吃台東人的早餐，保證絕對純...

十二年前，女兒替我報名參加金鐘GREAT超市的越南菜及泰國菜烹飪班。後來，我也在煤氣中心及七嫂的印尼朋友那裏學煮東南亞菜，獲益良多，從此對東南亞食材多一點認識。 泰國人嗜辣，又愛酸和鹹，因此最常用的食...

材料：白帶魚600g、薑1塊、薑絲、辣椒絲、細地瓜粉 調味料：鹽1小匙、米酒1大匙 做法： 1.用米酒、鹽醃漬魚肉5分鐘，以去除腥味。 2.魚肉表面均勻抹上薄薄一層地瓜粉。 3.熱鍋，用薑塊擦抹鍋底...