海鮮山的店名，開宗明義地說出小店主打：海鮮堆積如山的火鍋！這家可坐廿多人的小店，主打乾鍋及火鍋二合一，以套餐為主。 菜式上枱後，客人可以先吃火鍋上的惹味乾鍋菜式，餐廳每天到以海鮮聞名的楊屋道街市購入...

距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台...

食譜：https://www.yokofu.tw/3-black-foods/ 1. 黑漢堡 所需食材 15 g 糖  3 湯匙 牛奶 100 ml 溫水  20 g 新鮮酵母 280 g 麵粉 1...

說到越南湯河，生牛河自然最令人印象深刻，多年來在各地遍地開花，當中分成越南式及北美式，前者味濃而深色，藥材較多，後者較清甜不油膩。店主之一的Francis表示，他跟他的拍檔在加拿大居住多年，數年前回到...

#ASMR #shrimpcake #月亮蝦餅 ? 材料表／文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/130744 ? 自製泰式甜辣醬 http...

踏入秋天，除了是吃蟹的季節之外，也是吃火鍋的好時機。何不一炮過？這家粥底火鍋店主打蟹粉母米粥底，用上兩隻膏蟹人手拆肉拆膏，加入秘製配方烹調，濃郁蟹味盡收粥底中，加入特色火鍋配料如三彩墨魚、櫻花葉鮮蝦丸...

鴨脷洲街市出名多優質海鮮，在街市側亦有不少低調有實力的小館，例如今日麥玲玲師傅及林作，帶我們一嘗的潮式海鮮小店。 老闆陳生是潮州人，陳太是水上人。一個擅長滷味，一個擅長海鮮，加上兒子，一家人經營撑着一...

近年市面上開了不少新式車仔麵店，最近又有一間「小玲瓏」加入金百利大廈食肆的戰場。 店子目標是要經營一間車仔麵專門店而非一般人想到的街邊小店，所以無論食材還是製作都下足心機，使用街市新鮮食材及自家製作食...

魚蛋是香港最具代表性的街頭小食，潮式港式新加坡式，或彈牙或軟綿或魚味十足，再淋滿香辣開胃的咖喱汁，誰會不愛﹖精選以下八間美味咖喱魚蛋店，港九新界都有，總有一間合你心意。 撰文：楊志強 1.林昌記 ...

屹立在西營盤超過六十年，家庭式經營，現時由區氏兩夫婦主理。區生負責廚房，區太事無大小一腳踢。門面不起眼，街坊格局，不愛宣傳。菜式種類豐富，既有小炒也有海鮮。 因店子鄰近正街街市，店主每日親自去街市選購...