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至今為止我做過的最滿意的抹茶蛋糕食譜，抹茶海綿蛋糕口感濕潤綿密，抹茶奶油霜散發濃濃的抹茶味，抹茶控一定要試試看，超好吃！ 這個食譜我重拍了一次，大家可以看這裡：https://youtu.be/p1...

這是一份質地介於海綿與戚風蛋糕之間、運用打發鮮奶油做為基礎製作而成的蛋糕，算是亞洲地區較為少見的基礎蛋糕製作方式。不萊嗯喜愛其蛋糕體本身即富有馥郁的奶香氣味、烘烤後的外層呈現金黃色微酥質地，而內層的海...

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抹茶控望過來～嘻嘻～～ 這次用了家裡僅有的簡單材料做了這個抹茶海綿蛋糕。沒有誇張哦，真的超海綿， 超綿密， 超柔軟，也不會乾乾的。分享給你們成功做出不收縮，不裂開成功的秘訣。希望大家都可以成功做出者超...

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