【流浮山名物】 生蠔，越新鮮蠔味越鮮甜鮮美，所以最高境界不外乎即開即吃。很多人即想到法國蠔，但原來香港也有好貨色。現正值流浮山蠔最肥美之時，香港流浮山蠔即撈即煮，新鮮度爆錶，記者訪尋廚界高手，用最巧的...

在武漢肺炎肆虐下，全世界人人自危，形形色色的殺菌消毒產品亦大行其道，其中一種聲稱無毒無害、天然又殺茵力強的就是次氯酸水。坊間有不少外形設計精美的次氯酸水製造機，售價由數百至數千不等，不過化學博士K K...

返工返學好多時都用到Zoom，而李嘉誠的維港投資早在大家生活如常的2013年已投資Zoom，甚有先見之明。維港投資主要投資對象是用創新科技和革新技術的初創公司，Zoom以外還有很多精明選擇，這次我們一...

香港人對「洗腦」一詞一定不會陌生，還很敏感！小如網上情緣、「寶藥黨」騙案，大如國民教育、政治宣傳，統統都與「洗腦」有關。到底甚麼是「洗腦」呢？為何「洗腦」的威力這麼大？ 「洗腦」即是操控者有系統地灌...

雖然鐵路及大型地產項目近年陸續進駐錦田，但比起同為大西北鄰居的屯門及元朗，錦田城市化的速度尚算較慢，處處保留傳統鄉村風貌，商店多是家庭式經營，房子租金較其他地區低廉，吸引了很多年輕人搬進來，尋求不一樣...

舞台劇演員韋羅莎Rosa，除了熱愛戲劇多年外，更領養了一隻貴婦狗長達十多年，牠叫Loofy，今年已經14歲。事緣是，十多年前，當時Rosa知道有一間寵物店即將倒閉，而這間店內有一大堆的貴婦狗，其中一隻...

在六十年代的粵語長片中，每逢見到角色咳到吐血，就代表患了肺癆，即肺結核。時至今日，肺結核在香港從未消失，每年仍然有大約四千多人患上。 早於1939年，肺結核病已是香港頭號殺手，當時有近4,500人死...

一場武漢肺炎疫情令很多人有街不敢出，飲食業零售業受到即時衝擊，香港資訊科技商會榮譽會長方保僑：「從上年社會運動開始，零售業已相當艱難，但一踏進農曆新年前後，疫情來到便更加艱難，因為大家都不能出門。」不...

近兩個月，每逢有人咳都會懷疑他染上新型冠狀病毒，但其實肺部疾病還有很多種。要數最恐怖的，就肯定是五六十年代，曾奪去近4,500人性命的肺結核。 治療肺結核最好的方法，是服用藥物。盧醫生表示，如肺結核...

5G（第五代流動通訊技術）講了那麼久，現在香港終於正式啟用，普通市民去簽個約就可以親身體驗到這個最新的技術。除了5G的速度非常快之外，還有甚麼優勢？上台前不妨看看。 5G鬥4G 有絕對優勢 作為最...