不知道有多少人現在還在用錄音帶聽音樂？1970年初期直至1990年代晚期，大家都流行用它來預錄製音樂。後來黑膠、CD盛行，錄音帶慢慢地變了文物，被取代了。 以前七八十年代，科技沒有那麼發達，錄音帶在很...

寧做小生意不批貨 西灣河老麵廠誓保質素：要維持客源唔可以偷工減料（足本版）： http://bit.ly/2RvZvhl 山竹走了，香港仍然颳大風；股市不能停，搵路趕返工，賺錢「重要」過天災。西灣...

【 #主流研究社 】手起刀落嘅上海理髮師林師傅，今年原來已經76歲。喺15歲，林師傅就已經入行，到17歲就正式幫人剪頭髮。喺幾十年嘅職業生涯中，林師傅幫過唔少人理髮，當中包括陳寶珠、鄧光榮等明星。可惜...

月兒半彎，沉寂地映照着某三岔路口。街燈不如她低調，偶偶嘎嘎的打破静謐。一片昏夜之下，惟獨一家小店亮起小白燈，光澤了殘白的老招牌，八個招牌大字倒也風韻猶存，尚露幾分燦紅，「叁去壹」，好古怪的名字。 解讀...

自從港鐵開到老區西環，這店消失了，那店漲價了、味道不再了…… 1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。 「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、...

上水粉錦公路蓮塘尾村，村口有家茶座綠色環抱，暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。 1952年，林霆豐的爺爺從惠州來此落腳，開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹，正是當年種下來的；側門對聯也是爺爺題字：「坐片刻...

悅和醬園扎根本土超過一個甲子，雖算不上是大型醬園，卻生氣勃勃，老中青三代至今同在醬園鎮守家業。 創辦人龐堯與廣東佛山龐氏宗親兄弟1945一同在港成立醬園，如今90多歲的人了，仍不時回到古洞醬園看看賬...

晨時，鳥喃未聞，人煙不沸，這是公園仔少有的風景，畢竟她是大埔墟的地標。 這公園挺逗趣，中央的聳樹被圓弧大理石圍繞，背向蒼翠，眺望園內四個角落都座落了涼亭，綠蓋白頂紅底柱，凜凜底下，是數個被煙霧迷漫着...

太子柏樹街，闌珊燈火間的，一縷白煙。 白煙出自一家老店。 老店門外擺放着明火爐具，小銀鍋內的白粥翻滾着。 抬頭，見「好運粥麵家」五隻大字烙於泛黃的招牌上。 俯首，是湖水綠色的馬賽克地磚。 注目於店內外...

時間，魔力無邊。 醬料雜貨店正和隆，主打自家豉油、麵豉、甜醋，在上水石湖墟65年，如長流細水陪伴街坊每餐家常飯：蘸豉油魚更鮮，兩磚腐乳夠佐粥下飯；逢時過節爆薑下醬炆豬肉煮雞，豐腴滋味比得上酒樓大菜。...