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平日去即排即入 在 40年西環月餅老字號 姪承叔業 堅持人手打月餅 $500斤欖仁做五仁月餅 潤而不膩 40歲姪:唔想喺我手衰(飲食男女 Apple Daily 人物專訪) 的影片資訊

岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅...

平日去即排即入 在 黑食堂鍋物 的影片資訊

天啊!這難道是傳說中的 #撒尿牛丸 嗎?😱 咬下去口感脆彈裏頭還帶肉汁,咀嚼時,牛肉油脂的甜香氣滿溢口腔,尾韻還散發著奶油般的甜香,真的是爆好吃的啦!👍 詢問老闆:為什麼這牛肉丸會這麼好吃? 老闆...

平日去即排即入 在 最強客家鹹雞 月賣500隻!名廚廿年秘方 $205/隻 3斤龍崗雞鹹味入骨 皮滑肉嫩客家鹹雞是如何煉成的?(飲食男女 Appledaily 飲食專題) 的影片資訊

廣東人篤信無雞不成宴,不光酒席宴會,平日的家常菜,總離不開雞,炸子雞、鹽焗雞、豉油雞款款風味,但論做法簡單又美味的,必屬客家鹹雞,只用鹽作簡單調味,便能襯托出雞肉天然的鮮香。提到客家鹹雞,識食的便會想...

平日去即排即入 在 職業秘聞—時裝店員辛酸史 日摺千件衫試身室執M巾有迹底褲「收$0.5膠袋費都被投訴」 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎!」深入民心的劉德華廣告,廿年來是香港服務業的金句之一,也是阿怡(化名)等一眾服務業從業員的夢魘。剛大學畢業的阿怡,四年前做暑期工踏入零售界,見盡日資服裝品牌公司對員工的嚴...

平日去即排即入 在 職業秘聞—教琴日賺過千話咁易?演奏級鋼琴老師:「我份糧唔包教仔」 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

有人說,將興趣變成工作,是一件幸運的事。K(化名)從小學習鋼琴,考獲聖三一音樂學院演奏級,大學選修音樂教育,畢業後繼續走音樂路,成為一位全職鋼琴老師。教琴令她過着與一般打工仔不同的生活模式,遇見各式各...