苦瓜的維生素C含量，是蘋果的17倍之多；苦瓜素和葫蘆素，有保護胃腸黏膜、降血糖與膽固醇的作用；而且國家衛生研究院指出，苦瓜的苦味來源「三萜類化合物」能夠活絡代謝機制，幫助遠離三高、預防癌症； 陳曉...

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【下酒菜料理單元】 ＃第七集 九層塔加地瓜葉味道超特別你一定要試試 下酒菜多一道分享給你😊 好媳婦趕快學起來煮給老公吃 這道九層塔地瓜葉是一位網友分享給我的 當時一看到也覺得怎麼這麼特別 於是我回...

#骨骼成長鈣為關鍵 門診時，常有家長問奶爸Dr.：「#學齡孩子 要不要補充鈣質?」 進一步了解，才發現家長關切的都是身高或牙齒等有顯著變化的外觀成長問題，而疏忽了較不容易從外型判斷的骨骼生長狀況。 骨...

鈣質為人體所必須的營養成份，骨骼及牙齒的組成成分裡少不了它，人體神經及肌肉之生理功能也需仰賴鈣質才可正常運作，缺少鈣質不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，但單單補充鈣就夠了嗎？專家建議補鈣...

【蘿潔塔的廚房】蒟蒻味噌湯（素版）。 好像很久沒有拍料理分享，從東京回來後，突然得了腸胃炎，想吐吐不出來，想拉也不順，肚子絞痛到沒辦法站，我已自顧不暇了。 八百年沒有得過腸胃炎，感覺自己好像要死掉一樣...