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女人聖品 在 飲食陷阱|低卡蒟蒻零營養 減肥功效屬幻覺 回復正常飲食快速反彈 #健康蘋台─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210607 的影片資訊

蒟蒻出名低卡又低脂,所以近年市面上越來越多由蒟蒻製成的產品,包括蒟蒻烏冬、蒟蒻飯和蒟蒻珍珠,很多人將它當作減肥聖品,用來代替正餐。不過營養學家Mandy Wong提醒,蒟蒻雖然健康,但加工蒟蒻有可能高...

女人聖品 在 紅棗補血?|紅棗鐵質含量唔高 唔及牛肉 經後靠飲紅棗水未必可補血 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201117 的影片資訊

很多人都說,女人月經後要喝紅棗水補血,令紅棗被捧為「補血聖品」,但其實紅棗的鐵質含量並不高,遠遠不及牛肉及動物肝臟的含鐵量,而且亦不易被人體吸收,如何補血呢?首先要弄清兩個概念,西醫指的補血,乃針對缺...