一般在做蛋糕甜點大多用到低筋麵粉這款麻糬Q餅是用樹薯粉(也能用太白粉取代)，步驟簡單使用的道具也不複雜 熱吃剛出爐的麻糬Q餅非常酥脆放冷後如果回硬，噴一點水再進烤箱回烤，可以回覆到剛出爐一樣的QQ了...

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