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【蚵仔煎，外酥內Ｑ、靈魂醬汁超涮嘴】 說到台灣的夜市小吃，最具代表之一的就是蚵仔煎了！ 新鮮飽滿的蚵仔讓人食指大動🤤 阿慶師今天就要來分享這道「蚵仔煎」✌️ 粉漿的比例、醬汁的調配不藏私地分享給大家✨...

材料：2份 150g 糯米(1杯米)/Glutinous rice/もち米 130-150ml 水/Water/水 75g 酸菜/Pickled mustard green/高菜 30g 蘿蔔乾/Dr...

材料： 200g 糯米/Glutinous rice/もち米 8g     乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ 120g 芋頭/Taro/里芋 80g   豆乾(2片)/Dried t...

【古早味三色芋圓，軟Q彈牙、經典黑糖漿】 「芋圓」是不少觀光客來台必吃的古早味甜點 軟Q芋圓配上黑糖水，不論冰熱都皆宜🥣 這次阿慶師分享的「古早味三色芋圓」 原來只要掌握好「粉類比例」「烹煮時間」「...

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材料： 10g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉 20g 砂糖/Sugar/砂糖 90g 醬油/Soy Sauce/醤油 做法： 1.糯米粉加水30ml攪拌均勻 2.醬油....

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喜歡吃麻糬糯米糕，但又怕高糖高升糖指數？註冊營養師曾欣欣利用地瓜甘薯的天然甜味，預備了一款糯米糕健康小食，完全不用添加糖，中間夾著拉絲芝士，小朋友超喜歡。高蛋白版本用了Simply Zero蛋白素，...

北港美食【粳粽冰 】 店家位置資訊: https://goo.gl/maps/qigm1d8WJYNiPbKB8 北港美食【粳粽冰 】 氣溫熱到爆表，想吃粽子，又覺得油膩，何不嚐嚐清涼透心脾的粳粽冰。...