芋蓉香酥鴨，是一個歷史悠久的潮州菜傳統名菜。它的工序繁複，考功夫，用料不算名貴，只是鴨肉加芋頭，卻是潮州人的宴客菜，吃鴨不用吐骨，韻味流長，成為經典名菜之一。 華苑潮州閣 地址：尖沙嘴北京道57號國...

馬祖之旅最終章，從從馬祖南竿搭 #台馬輪 回基隆，居然看到絕美的海上日出跟大家分享，有種復古的浪漫，看著看著想起很多回憶，眼眶有點濕了……（影片為去年拍攝，現在防疫期間大家多保重要盡量減少外出喔，待在...

意粉，看似簡單，其實亦可以很不簡單。有一對夫婦，最近在中環開了一間西餐小店，老闆兼大廚Ryan，日搓麵粉十四小時，堅持賣手製意粉，連每枱附送的法包，都是由他每天親手焗製，為的除了對客人負責，提供認真製...

今年是辛丑年，八國聯軍攻打北京，慈禧太后逃亡，結果簽下《辛丑條約》，賠償巨款。中共認為那是列強欺凌中國人的鐵證，今天中共代表偉大的民族復興，洗脫百年恥辱，西方高高在上，指指點點，中國人已不吃這一套。對...

3.31【台灣手足】 台灣手足之我喺士林搵到屬於香港人嘅回憶！________________________________________________________ 我們的後備頻道【升旗易日...

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潮州人過農曆新年禁忌多。香港人，五湖四海，大江南北，最多是廣東人，還有福建潮州湖南上海北京⋯⋯各地華人過年，各處鄉村各處例，連習俗都不一樣。潮州人出名注重傳統，除了團年飯、拜年、派利是，跟其他地方習俗...

習近平完全接管香港，西方世界繼續冷眼旁觀，下一步將會是台灣，很多評論認為攻台未準備充足，必須十年時間。可是，從各方面形勢來看，2022年習近平走向永續執政前，有機會為了功蓋毛澤東，武力攻台，效法大清康...

"兩歲半的Emma和五歲的狗狗Fries是好朋友，從小到大都在一起，Emma也從來沒有害怕過Fries，而Emma媽媽Fiona就將她們的互動拍攝下來，再放到社交網站上。她們每一日都有很多溫馨開心的時...

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