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金氏紀錄在雲林!控窯初體驗|2020水林番薯文化節 今生金氏薯光再現 此生必來| 開台第一庄!顏思齊故事館 水林鄉的台灣歷史 \ 雲林縣水林鄉是開台第一庄!!!素有‘’番薯原鄉‘’的美稱🍠 11月正好...

台農17號 在 80後種花煉成酸種麵包 旱金蓮做酵母種 社會運動喚醒本土意識 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:2020-01-27 的影片資訊

這是一個反璞歸真的年代,面臨淘汰的傳統手藝竟逐一復興,甚至蔚成時尚。酸種麵包是例子。愛吃澱粉質的foodie,無不被這種微酸而風味獨特的古法麵包所吸引。然而,對於何梓埼Kiki來說,酸種麵包的意義並非...