宜蘭百年老店第四代傳人陳兆麟，把樸實的後山菜， 升等成米其林版的視覺系美食。 第四代陳兆麟38歲接掌家族餐飲事業， 他把過去參加國際比賽的冠軍料理在餐桌重現， 把餐廳經營有聲有色的陳兆麟， 未來也會把...

☞最有法國味的聖誕甜點 在台北 在法國藍帶學校學習正統法式料理的馬尾， 曾經進入米其林三星主廚餐廳工作， 不吃甜點的他，受了甜點師傅女友影響， 改學做甜點，沒想到出色的表現， 讓他拜法國首席巧克力大廚...

☞挑戰米淇淋 台灣廚師力拼三星餐廳 許多人追求精緻奢華的生活，有商家把全套的法國米其林三星主廚， 全部搬來台灣。開始有人思考，台灣的在地食材、主廚， 能不能做出跟米其林三星匹敵的食物？ ☞日本歐吉桑...

☞星星的秘密 直擊米其林餐廳廚房 法國鬼才廚師Robuchon，他在台灣把原版，法國米其林三星的廚房跟餐廳帶來台灣， 他的廚藝有多精湛？還有來自日本大弟子須賀洋介，就要在鏡頭前， 秀出令人垂涎三尺的鰻...

免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更多最新消息與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓ https:...

關於侯布雄（Joël Robuchon）的故事，熱愛法國美食的朋友已知道太多，這位聖堂教父級的跨世紀名廚的名字，不僅已和「高檔法國美食」畫上等號，以他為名開設的餐廳通常也必會得到米其林評鑑員的青睞，差...