冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強...

「我這些唔型的人，都可以去型格的餐廳享受。」律師任建峰究竟去了哪家餐廳變得脫胎換骨？原來是西營盤這家西化的印尼菜。「我十年前結婚，在峇里島度蜜月，我太太最深印象是那兒有很多壁虎，我最大記憶是那兒竟然有...

Gado Gado是印尼菜式中的花生醬沙律，在印尼食材店有製成磚狀的醬料出售，還有分大辣、小辣或甜味（其實也帶微辣），可按自己口味選擇。 食材：（二人份） 薯仔 200克 豆角 100克 芽菜100...