⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 金桔蜜 材料： 金桔2磅 黃冰糖300克 鹽少許 處理： 1. 金桔，加入粗鹽2湯匙，清水浸10分鐘，去除污漬及農藥。 2. 金桔，搣...

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處暑是秋天的第二個節氣，「處」是「終止」的意思，「處暑」代表「暑氣至此而止」。但這個時節的氣溫還是非常炎熱，因此有「秋老虎」作祟的說法。 養陰：多食粥 處暑的養生重點在於補充水分，像是百合粥、山藥粥...

決明子在傳統中醫上能夠清肝明目、滋潤腸道，但根據現代醫學研究發現， 決明子還具有降眼壓的作用，以及增強眼睛的抗氧化力，甚至可以預防青光眼。 在購買決明子時應挑選馬蹄形小顆粒、質地堅硬、平滑有光澤、黃褐...

廚房的天然胃藥【特調精力湯】 #高麗菜 又稱甘藍菜，被稱為「廚房的天然胃藥」，因為它的維生素K1、U含有抗潰瘍因子，能修復體內受傷組織，可以預防和改善胃潰瘍及十二指腸潰瘍。維生素U還有解毒的功效，可...