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可頌麵團準備最困難的就是擀整、多次進冰箱搭配摺疊及滾捲成型，我將麵包學習裡的可頌製作，比喻成甜點界的馬卡龍，包藏了層層關卡需要突破，操作細節上也極需要留意才有可能做好。麵團與奶油的溫度控制，利用冰箱冷...

Isaac自己衝過來一齊開箱?玩得好開心！最近唔食飯既小朋友無得食流水麵呀? ✚✚【Talk】美食展中伏！買到假和牛，竟然用針筒注射脂肪？? https://youtu.be/pEra485sbsg...

材料： 奶油乳酪250g Cream cheese/クリームチーズ 糖粉(糖打成粉末)40g Powdered sugar/粉砂糖 吉利T粉5g Jelly T powder/ゼリーTパウダー ...

水餃是相當日常又方便的食物，許多人家裡都要囤上一包冷凍水餃。但沒想到網紅「小廢物語謙」竟然想把水餃一層一層包起來，變成千層水餃！ 反差萌妹子語謙，用緩慢的語速介紹水餃的時候真的超可愛！令人相當好奇，...

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