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十大高嘌呤食物 在 白蘑菇高鉀防中風 營養師話少油快炒 減少鉀質流失 仲有維他命C抗氧化 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200917 的影片資訊

白蘑菇是常見食材,很多人都喜歡用來炒或者煮忌廉湯,事實上它的營養十分豐富,健營物理治療及營養中心營養師Cynthia Wong表示,很多人減肥期間都會選擇一些低卡路里食物,例如蘑菇,而在菇類中,白蘑菇...

十大高嘌呤食物 在 有啖好食英美澳有新痛風飲食指引 原來食菇豆係OK #健康蘋台-果籽 Apple Daily 的影片資訊

提到痛風,好多人都會馬上說不能吃豆、豆腐、蘆筍和菇菌,傳統指這些是高嘌呤食物,因此不少人認為痛風患者不宜食素。不過美國、英國、加拿大、澳洲最新的痛風飲食指引就有不同說法,指引不但指痛風患者毋須太過限制...