餃子是我其中一道很喜歡的家常菜，亦是我的comfort food。沒有想法吃甚麼的時候，從冰箱裏找幾隻之前冰好了的餃子，再加一個麵條，大概已是非常滿足的一餐。 ． 這次做了一個超簡易的韓式餃子，其實韓...

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必備美食【自製紅油抄手】麻辣鮮香，Q彈美味 「一道料理想要兩種吃法？」 「每次想吃都要出去買好不方便！」 大人小孩都愛吃的料理 喜歡的吃辣的可以加紅油 不喜歡吃辣的可以直接吃 今天簡單哥就來跟大家分...

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酸酸呀我的小心肝，聽說是勇敢靈藥， 拿來壯膽夏天的暴露狂熱剛剛好， 單純用糖跟水加上檸檬凍成的冰霜， 就像餐廳裡主餐前送上的『沙瓦』 直接吃需要勇氣，拿來做Mojito， 真是教人無法克制的爆炸好喝，...

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夏天到了🔥 又到了吃荔枝的季節 如果你直接放在冰箱一兩天就會黑掉了 雖然裡面還是可以食用但是就不美觀了 我是使用Usii蔬果鎖鮮袋 它可以讓荔枝保持新鮮外觀不變黑 **3招吃不完荔枝的保存法** ➡...

最近的天氣好熱吧？最近我常常用氣炸鍋做料理，不僅免去在廚房流汗的時光，做出來的料理也比較清爽不膩。 但是我發現很多人買了氣炸鍋都用來炸冷凍食品（我也是🤣 ）， 難得買了這麼好用的電器，可以試著挑戰看看...