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. . . 其實大家聽到花生可能都會覺得它跟高熱量的東西劃上等號，但其實花生的營養價值非常高！只要挑選沒有添加額外的糖及油脂等等的花生醬， . . . 花生其實本身含有非常豐富的膳食纖維、蛋白質及好的...

日文中的「月見」是賞月的意思，日本人比較詩情畫意，所以在料理中「月見」就是有蛋的意思，黃黃的蛋黃像是在看到月亮的樣子。 這道料理利用食材本身的甜味及簡單的醬汁製作出來，凸顯食材本身的鮮味與香氣。 食...

白花椰菜擁有高量纖維、豐富的維他命C、低卡路里，是生酮斷糖很常用的基礎食材，想踏入生酮斷糖飲食的你，一定要學會喔！ ➤喜歡這則影片請「分享」// ➤歡迎到 http://bit.ly/2w9w...

超強降血壓好食材——小黃瓜 日本專業醫師推薦優質小黃瓜食譜，幫助促進血液循環，預防改善高血壓問題，還能減肥！ 小黃瓜清脆爽口，在各年齡層中都是相當受歡迎的食材，尤其天氣熱時吃既開胃又下飯，總讓人...

明明還沒步入老年，照鏡子時，卻時常發現又長出好多 #白髮 ？現代人生活壓力大，使得三、四十歲出現白髮的情況已經不再新鮮，但是日本一項對於他人白髮的印象調查，甚至有75.7%的受訪者都表示會注意到旁人的...

美國心臟科醫師阿金〈Robert Atkins〉在1972年提出一個革命性的觀念，認為醣類是造成肥胖的元兇，所以使用限醣飲食是最好的減肥方法。 「阿金飲食減肥法」簡單言之就是「限醣飲食減肥法」，分成...

在法國，高營養價值的馬鈴薯又被稱為「大地的蘋果」。雖然是醣類結晶，但表皮附近的綠原酸能抑制糖分吸收，預防糖化。綠原酸多半存在於馬鈴薯皮周邊，能幫助體脂肪燃燒，刺激聚集在脖子到胸前的褐色脂肪，活化其代謝...

芭樂含有豐富的維生素C，以水果一份來計算，泰國芭樂180公克（約1/3個），其維生素C含量可達145毫克， 已是每日維生素C建議量的145％；同時它也含有植化素，對於減輕發炎有所助益。 維生素C、B...