檸檬凝乳是甜點百搭的醬，可以用在搭配司康（Scone）或者是泡芙的內餡， 怎麼製作更健康的檸檬凝乳？ 可以運用赤藻醣醇取代精製糖，不讓血糖產生大波動。 那檸檬凝乳要怎麼樣才會好吃呢？重點就在於它滑順...

冰淇淋銅鑼燒｜自製銅鑼燒＆草莓起士冰淇淋 今天分享另一種冰淇淋的做法，連煮卡士達的步驟都省了，直接使用秘密武器___＿__，不需要冰淇淋機、不需攪拌，全部材料丟進果汁機攪一攪丟進冷凍就完成了，居然口...