低溫烹調食譜 在 三咪姐上菜 EP6 蒼蠅頭 的影片資訊
三咪姐很喜歡吃川菜蒼蠅頭 只要菜單上有,就是必點! 一般來說在餐廳點這道菜 1碗白飯起跳是基本,可說相當下飯 罷特她個人不是很愛吃白飯(澱粉恐懼) 但蒼蠅頭的魅力非同小可無法擋 三咪姐幾乎快完食了一...
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三咪姐很喜歡吃川菜蒼蠅頭 只要菜單上有,就是必點! 一般來說在餐廳點這道菜 1碗白飯起跳是基本,可說相當下飯 罷特她個人不是很愛吃白飯(澱粉恐懼) 但蒼蠅頭的魅力非同小可無法擋 三咪姐幾乎快完食了一...
這次三咪姐上菜,大成功! 我自己也非常的滿意,調味跟料理過程跟結果 和預想的差不多!味道調剛剛好,不過鹹不過甜 梅子先泡在醬汁裡約莫2小時,讓梅子的味道釋放 在醬汁裡,縮短後續煨煮的時間~ 料理過程...
高麗菜捲自己一直很喜歡吃,在居酒屋、關東煮店裡看到絕不放過 一定要點來吃吃!因為高麗菜捲不論捲什麼製作上都很繁瑣 花很多時間只做2捲,真的很不划算~ 做好後也沒辦法一次吃完,放冷藏隔個2天鮮度就直直...
EP4 下集登場 為您獻上 韓式牛肉豆腐鍋 類似的作法的韓式料理,在我們家是常客 偶爾偷懶不想花太多時間做晚餐 就會問金太~要不要吃一鍋韓式? 通常的回覆都是~好喔! 幾乎是百發百中 OK!韓式我...
這次三咪姐廚藝大發揮!原力一整個被喚醒 一次挑戰煮兩道鍋物料理 日式豆腐親子丼&韓式牛肉豆腐鍋 兩道菜都獲得前所未見的大成功! 做菜信心指數激增,三咪姐大悅~ 收尾時開心的說我都可以做成功了 你們...
暗紅醬色透著紅亮 米飯裹了一身華麗 趴飯~ 飯香、肉香、醬香 咀嚼~ 眉宇不自覺湊緊細細感受 隨後嘴角不明究理的上揚 呼出一口香氣 抿嘴有點黏,嘴角泛油光 對滷肉飯打從心裏的致敬 滷肉飯 我愛!...
金基師 你很不專業ㄝ 嘆...先跟各位說聲抱歉,三咪姐上菜 EP3胡椒蝦(失格) 因為場務疏失遺漏了調味料“鹽&醬油膏" 導致最後成品不如預期~鹹香辣爽 三咪姐很敬業的用傳達出真相 不論是說話或表...
這道菜是在千里達附近小漁村的 民宿吃到的,漁村生活樸實的要命 晚上漆黑一片,就連食物也相當樸實 但其中讓我們比較驚艷的居然是這道燉菜 酸酸甜甜的滋味熱熱吃或放涼吃都好吃! 看起來不起眼的家常菜卻意...
酥脆鴨皮跟多汁鴨胸,往往都像是魚與熊掌難以兼得,但其實只要準備一個小小的秘密武器,就可以透過低溫烹調的方式達成啦! #鴨胸 #酥脆 #低溫烹調 30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly...
三咪姐上菜 EP2 這次拍攝前跟三咪大略說了一下料理方式 覺得煮湯這事太容易,所以沒講的詳細~ 沒想到實際拍攝,比想像中複雜一些 NG加上等待時間,拉長了整段拍攝的時間 兩個人都餓著肚子..... ...