這一次來到吉隆坡的Taman Midah Cheras進行挑戰當一日蛋糕學徒! 找到一間 30萬馬幣開的蛋糕店當起了一日學徒! 師傅竟然教我千層蛋糕的做法?! 這也是我第一次挑戰當一日蛋糕學徒! 然後...

大家来吃好吃的千层蛋糕！！ 蛋糕店专业~https://www.facebook.com/Tinghomemade/?hc_ref=ARRPq3jo0ykH1oN4L_eJRwXoTz25S181d...

香蕉瑪芬是過去營業期間賣過、嘗試過的眾多口味瑪芬裡，最受歡迎、但也是最為基礎的一款早餐點心。我自己也常在想，這瑪芬究竟該歸類為甜點或是其它 (如麵包)？因為在北美不少人或家中有青少年的家庭，是習慣把瑪...

隸屬哈布斯堡家族系譜的法國王后。 十八世紀，路易十六的王后。如夢似幻的貴婦人。 她的存在象徵著「由貴族支配」的歐洲世界。 在王權逐漸喪失絕對性的時代狂潮推動下， 在世界發生變化前失去性命。 身高/...

這是一份質地介於海綿與戚風蛋糕之間、運用打發鮮奶油做為基礎製作而成的蛋糕，算是亞洲地區較為少見的基礎蛋糕製作方式。不萊嗯喜愛其蛋糕體本身即富有馥郁的奶香氣味、烘烤後的外層呈現金黃色微酥質地，而內層的海...

★ 訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 不少初次認識千層蛋糕的人，或許受到高品牌知名度的影響，錯以為她是一道來自美國的蛋糕甜點，而且發源地還在紐約？其實千層蛋糕起源是相當法國...

在亞洲常見的海綿蛋糕體有別於歐美地區，多是屬於無膨脹劑添加的做法。不萊嗯所示範的這份鬆軟海綿蛋糕也是屬於這樣的作法。對於自學烘焙的人來說，無論自己愛不愛吃多少都會希望自己也能做出讓人發出讚嘆聲的裝飾蛋...