如何捲出完美煎蛋捲？ ► https://smarturl.it/j9w2wj 我們挑戰了三個不同級別-業餘廚師、家庭廚師和專業廚師，製作他們的牛排。 然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。 ...

我本來就超愛的台北最道地義大利餐酒館沒有之一 第一次去就好吃到我加入了會員 現在也有外送了還能餐酒搭真的是居家最高指南啦 卡布里沙拉 NT$350 和牛牛舌NT$350 燉牛尾肉醬螺旋義大利麵NT$...

#乾式熟成 #牛排 好啦～做這隻影片當然不是說我自己現在要來打造一間，而是如果有任何人想要試著往乾式熟成這個領域更深入研究的話，這支影片絕對可以當作你的101第一步。影片中很多的資料對我來說都想當的具...

#乾式熟成 #牛排 講到乾式熟成，如今已經學派林立，業餘、專業彼此互相影響之下呈現百花齊放的姿態。回歸原始，製作乾式熟成就是為了要把肉品保存期拉長、同時增加風味的方式。這陣子被疫情困住無法行動之虞，做...

嗨嗨大家！！應觀眾要求（笑）終於拍了第一支Food Vlog🤪 順便記錄一下我們家👨🏻‍🍳煮了什麼好吃的哈哈哈哈 欸是說～Food Vlog比我想像中難拍欸！ 拍攝的時候一直在跟廚師搶位子XDDD 而...

位於大直#Nﾟ168 Prime 牛排館 米其林指南推薦 優質服務 戶外花園 美國頂級菲力牛排 波斯頓龍蝦 典雅用餐環境 開放式的廚房 主廚料理一覽無遺 波士頓龍蝦甚至比婆婆在波士頓吃的還好美...

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 誰能想到，在一片老舊的居民樓之間，竟然藏著這麼一家寶藏西餐廳？ 為了贏得女神的芳心，嘉昇這次真的是下了血本了！ 上次，嘉昇...

【最強漢堡】肉味濃超鬆化漢堡是如何煉成的？大廚解構賣$120/個的秘密 https://bit.ly/3bUz1SZ 一個美味的漢堡，豐厚、鬆化、多汁，令人快樂。要發掘美味的秘密，就請Butcher...

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#乾式熟成牛排 #228連假 在228這天放上28天乾式熟成牛排的居家作法真的非常適合欸！這次是延續之前在美福享用完200天的乾式熟成牛排之後，如何在家料理一份同樣好吃，卻簡單無比的乾式熟成牛排 =...