乳化燙麵法 在 [食不相瞞#70]英式胡蘿蔔蛋糕的做法與食譜:品嚐一口鬆軟濕潤迷人的風味,復刻巴黎名店 Rose Bakery 的招牌甜點 (classic carrot cake, 紅蘿蔔蛋糕, ASMR) 的影片資訊
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款風靡巴黎、倫敦,美味好吃又簡單好做的英式胡蘿蔔蛋糕(the classic carrot cake)。 如果你是烘焙愛...
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款風靡巴黎、倫敦,美味好吃又簡單好做的英式胡蘿蔔蛋糕(the classic carrot cake)。 如果你是烘焙愛...
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款用料簡單、做起來也很容易快速的法式甜點:達克瓦茲佐法式咖啡奶油霜。(la Dacquoise, with French...
蜂蜜豆漿生乳捲 結合蜂蜜與豆漿的香氣,搭配濃郁的鮮奶油 咬下滿滿的爆餡,大大的滿足 材料:33X43烤盤 油80 低筋麵粉130 豆漿100 蜂蜜40 蛋黃 8個 蛋白 8個 糖110 內餡: 鮮...
最近吹起手工麵包風潮,着重無添加及富天然麵粉香的麵包,以下當中五間人氣的手工麵包店,萬不能錯過。 位於大坑的BlissHIVE Bakery Café,所有麵包標明不加防腐劑、乳化劑、人造色素及人造香...