不少打工仔為了慳錢都會帶飯返工，不過帶隔夜飯盒都有不少事要注意，帶錯很容易吃壞身子。註冊營養師吳耀芬（Kathy）指，帶飯時要留意食材的種類，例如海鮮和豆製品都是較易腐壞變質，雞蛋菜式亦然，不論是炒蛋...

本集完整內容請看：https://youtu.be/_K80hDbj9K0 常說：吃在地、當季生產的食物最好，因為這樣的食物最新鮮、最營養這次要介紹的就是兩樣當季的蔬菜水果兩樣蔬果有一個共同點，就是它...

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常說：吃在地、當季生產的食物最好，因為這樣的食物最新鮮、最營養這次要介紹的就是兩樣當季的蔬菜水果兩樣蔬果有一個共同點，就是它們經過乾燥處理之後，都可以長期保存、使用，但是處理的過程很重要，不當的處理方...

牛蒡的營養和保健價值極高，牛蒡根含牛蒡甙、蛋白質、生物鹼、維生素B1、維生素 B2、及人體必需的 17 種氨基酸等，有明顯的降低血壓、血脂作用，並能有效地抑制癌細胞的滋生與擴散。牛蒡能促進生長發育，其...

您或許想知道的橄欖油小知識，由于美人&品油玩家一次解答給您聽。 Q1.橄欖油在烹調上是否適合熱炒？ Q2.為什麼要選擇頂級初榨橄欖油？ Q3.所有的橄欖油都能夠高溫烹調？ Q4.橄欖油在油炸的使用是...

【蘿潔塔的廚房】餐桌上最佳配角 ""辣油""，自己調製獨特的風味，比擬沖繩辣油喔。 貼心的蘿潔塔整套完整規劃，都幫大家想好了~~哈....哈......... 大家先學做五香粉來炸鹹酥雞，然後炸鹹酥...

潮溼的地方如水池旁邊的玻璃膠也會有黑色斑點出現，並且有一股黴味，我們說這就是發黴了。炎熱高溫下，不論生食、熟食，只要食物保存方法不當，你和家人都可能陷入上吐下瀉！什麼樣的壞習慣會讓你變成黴菌人？讓專家...