【飲食籽：食得健康】 一碗好味的湯麵，除了麵條彈牙，湯底更是靈魂所在。在飲食業工作了15年的「醉鮮靚湯特色粉麵」老闆陳昌河師傅（河哥），曾在大大小小的餐廳酒家工作，由學徒做到大廚。由於大型連鎖食肆只講...

☞台灣鵝王大咬日幣 台中大肥鵝 正港味超夯 part1【台灣1001個故事】 南投一家養鵝場，老闆不用抗生素抗病改餵鵝吃酵素，提高這些鵝的免疫力，這養出來的鵝白白胖胖，健康不嗑藥還成為台灣唯一，攻進日...

切仔麵相傳是從新北蘆洲開始發跡的，從第一代打出名號以後至今已經傳到了第四代，堅持用大骨跟這種三層肉慢慢的熬出湯頭的濃郁鮮味，絕對不添加味精，因此很多的老主顧，幾乎是天天上門報到。 ■台灣1001個故...

自民國八十二年便在龍潭地區開創的偉星包子店，胼手胝足迄今已超過23年，有鑑於市場上黑心食品充斥，偉星包子秉持一定要給客戶健康素食的堅定信念。 包子好吃與否取決於外皮、餡料與蒸包子時間的掌控，偉星素食包...

【母女酸菜白肉鍋 遵循東北醃製古法】 許多人移居異鄉，都會選擇重製家鄉味，一方面維持生計，再來也能聊慰思鄉的心情，像是這一對遠從吉林來到台灣的母女檔，就用酸菜白肉鍋，重溫老家的回憶。店裡的酸白菜，都...

♥桃園港式點心餐廳♥ 前陣子去逛台茂購物中心前跑去吃了這家港式點心， 從台北開到桃園的港點大師，感覺是要和添好運拼一下， 大推他們家的流沙奶皇包和鮮蝦腐皮捲 ，很想再點第二籠，😼 店內氣氛很不錯，但位...

在台灣，講起切仔麵和擔仔麵，幾乎無人不知無人不曉，還並列兩大名麵。擔仔麵是源自台南，而切仔麵，相傳是從新北市蘆洲開始發跡，從第一代打出切仔麵名號以後，至今已經傳到第四代，從早年一碗一塊錢賣到現在一碗三...