東京ディズニーシーのリストランテ・ディ・カナレットで、シー20周年のスペシャルコースを食べてきたのでレポートします。 東京ディズニーシー20周年スペシャルコース ¥4,900 ・アンティパスト・ミス...

こんにちは、渡辺裕太です！ 野菜ソムリエの僕が野菜の超お手軽料理を作っていこうというシリーズ！ 野菜を美味しく楽しく料理していけたらと思います！！ 今回は、紫キャベツを使ったレシピです！ チャン...

大人の雰囲気満載のディズニーシーのイタリアンレストラン「リストランテ・ディ・カナレット」 今日はハロウィーン限定スペシャルセットをいただきます。 お値段ちょっと高いけど、値段に見合うお料理と雰囲気、そ...

バジルが採れる季節になりました。 今回はバジルソース「ジェノベーゼ」を作っていきます。 ポイントとしては、「熱に弱い」「ニンニクをしっかり入れる」を守って頂ければ鮮やかなソースが作れると思います。 ...

4種類の緑の野菜を使ったパスタです。春菊とセロリのさわやかな香りをお楽しみください。 【材料】 ・オリーブオイル　大さじ1.5 ・にんにく　1かけ ・アスパラ　2本 ・スナップエンドウ　3本 ・...

断面がS字型のショートパスタ、カサレッチェを使ったパスタです。相性の良い茄子とバジルとトマトソースに、カッテージチーズの爽やかさが美味しいパスタです。 パスタに最適なアルミのフライパン(安め) h...

イタリアの誇るブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」 ピカンテとドルチェタイプがありますが、今回使っているのはドルチェタイプ。 もっとブルーチーズ感が欲しい方はピカンテタイプをどうぞ！ チャンネル登録はこ...