うなぎ 蒲焼 冷凍 食べ方 在 凍っても不死身!! −80℃の液体に生きたうなぎを入れた結果。。。 的影片資訊
詳細 https://www.uuum.jp/posts/6890 ※うなぎを捌く工程をする時うなぎの体温を低くして仮死状態にする必要あり。そのための瞬間冷凍し捌くという検証を行なっている ◆TOM...
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詳細 https://www.uuum.jp/posts/6890 ※うなぎを捌く工程をする時うなぎの体温を低くして仮死状態にする必要あり。そのための瞬間冷凍し捌くという検証を行なっている ◆TOM...