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鴨肉料理電鍋 鴨肉料理電鍋
【大魚姨上菜】 是的，看到今天的拍攝場景就知道不一樣 又是大家喜愛的 #大魚姨客串下廚時間 今天要跟大家分享的就是冬天必吃「#薑母鴨」 大魚姨的薑母鴨延續她最一貫的簡單做法 或許我們家就是都喜歡簡單不複雜的料理吧 這可能是種“遺傳”😄 沒有多餘的調味料、滷包或是中藥材 完全就是用最簡單最傳統的方法下去炒+煮 而這些食材和調味料家裡一定都有👉薑母阿,米酒阿,蔬菜阿 要跑一趟菜市場買鴨肉就是了 因為這個全聯就沒有賣了😂 一樣神奇的還是那件事 明明是一樣的食材一樣的步驟一樣的料理時間 到底為什麼媽媽煮出來的味道就是不一樣 就是比較好吃到底為什麼啊 這是大魚姨最習慣的煮法 大家可以試做看看唷 🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND 🔥追蹤IG帳號：#fishcookingkitchen ----------------------------------------- 🐳魚粉優惠專區🐳 🎯聰明煮婦必備IH智能定溫電子鍋 🔜 http://bit.ly/2MQXuvN ⚠輸入折扣碼［IHB90818］立即贈送耐熱玻璃保鮮盒 🎯加護靈週年慶優惠~11/30▶http://sc.piee.pw/L6LTE ㊙更多請看社團(社團另有限定團)▶https://pse.is/KFADQ ----------------------------------------- 【部分食材可在全聯購入，品牌不限】 鴨肉 ...影片中是半隻 米酒 ...影片中用了一罐紅標米酒 蔬菜 ...愛吃的就好 薑母 ...影片中用了兩大碗 薑汁 ...影片中用了一個飯碗的量 麻油 ...影片中用了三分之一飯碗的量 【家常薑母鴨的做法如下】 ❶ 熱鍋，麻油和薑母下鍋拌炒至香氣出來。 ❷ 加入鴨肉（皮朝下）煎至鴨油出來之後開始拌炒至鴨肉上色。（如果有準備杏鮑菇的這時候可以下去炒一下） ❸ 煮滾後即可移至電鍋內鍋，加入備好的薑汁，米酒和水的比例隨個人口味調整（必須淹過食材）料理時間一小時，時間到即可。 備註：如果是傳統電鍋的話，外鍋放四杯水。

【大魚姨上菜】 是的，看到今天的拍攝場景就知道不一樣 又是大家喜愛的 #大魚姨客串下廚時間 今天要跟...

2019-11-21 10:00:54 有 552 人說讚