關於鴨子品種的評價, 徐仲風味學 從產地到餐桌
《04/16鴨肉品嘗會活動通知》 你喜歡吃鴨肉嗎? 這些年來,吃過不少代表台灣鴨肉的好味道,有些是市井滋味,譬如高雄鴨肉和的鴨肉飯,有些是歷史滋味,諸如波麗露的鴨肉飯。這些菜餚用的鴨子各是哪款品種...
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台菜宴中的「砂鍋鴨」這道宴席菜我一直很想推廣,思考著是否能夠用宅配的方式送到各位的家中,然而思考過程...
今天(11/1) 菲律賓Misamis Oriental省 農業廳長Jose Apollo Paca...