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關於菜燕條的評價, Tomoの生活手記

我最近做了羊羮跟果凍,都用了菜燕條(洋菜條) 洋菜跟吉力丁做出來的效果完全不一樣 吉力丁就是動物性膠原,洋菜是植物性 做布丁,果凍,口感有彈性QQ的就是用吉力丁 做羊羮,杏仁豆腐用手可以拿起...