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維根蔬食
關於維根蔬食的評價，

如果我沒說這道是素食 我相信我能騙過你的眼睛😂 就廚師的角度來看 能將普遍食材轉化成美味 看你們吃的開心 是我的驕傲😤 https://youtu.be/bUfPKFNnbyc ig/ 陳昆煌Je...

2021-01-28 21:15:26 有 1,532 人說讚
維根蔬食 維根蔬食
之前看到有人留言說... 原來我吃素的目的是為了出這本書啊！我看到留言時真的蠻錯愕的😅 畢竟真的有人會為了要出一本書而大大改變整個飲食習慣嗎？ 平常健身總是狂吃雞胸肉、鮭魚、蛋還有喝乳清蛋白及優格的我，現在不碰奶、蛋、魚、肉類已經超過半年了，餐餐煮小孩老公的葷食還要煮自己的素食要花好多時間又很頭痛🤦🏻‍♀️ 如果真的只是為了出這本食譜，那我也是蠻佩服自己的意志力的😂😂😂 總之，可能是因為臉書常常沒有出現我的動態吧😌 所以很多人可能沒有follow到我吃素的原因，這個短影片有大概說明我吃素的原因😊 其實很簡單，因為因緣際會下想說試個三五天，沒想到就突然解決了我第二胎產後一直處於慢性發炎的身體，整個人消腫、有精神，增肌減脂的感覺都回來了！加上我除了紀錄片之外，更看了很多研究，以及更加深入了解少吃肉對地球生態及環保的影響有多大，大到我覺得吃素不僅僅是為了我的身體，更是一種淨化心靈的有意識的飲食法❤️ 這本食譜中除了有70道食譜之外，我也把我搜集到的研究與資料，還有我的心路歷程都寫在裡面了😊 希望能發揮自己小小的影響力，讓更多人願意少吃肉，為地球的健康與生態環境盡一點微薄的心力。 如果全台灣每個人只要一天不吃肉，就能減少一億六千萬公斤二氧化碳！如果全球每個人，都能把每天吃肉的量減少10g，看起來不多，但是只要這樣努力的話，經過計算在2050年，地球的暖化就能有效緩和了（這些都是經過科學計算的事實！）現在很多動物都在瀕臨絕種、沒有家可以住，土地被過度開發為了只是飼養給人吃的牲畜還有其飼料，人真的需要吃那麼多肉嗎？這真的是很值得讓大家都能好好思考的議題，因此我寫了這本書，寫這本書的目的只有一個，就是希望能夠用我的小小力量推廣吃素的好❤️ #有意識的飲食是讓人們活得更有意義的起點 維根蔬食新食尚，70道養顏美味全植物食譜，讓你有意識的吃進健康－《維根食尚, 愛上蔬食新纖活》 ⏰8.1即將上市！ #電子書八月底上市 博客來：https://is.gd/FJy1Ws 誠品：https://is.gd/AyyiV9 金石堂：https://is.gd/LDrbkB 讀書花園：https://is.gd/SPRYur

之前看到有人留言說... 原來我吃素的目的是為了出這本書啊！我看到留言時真的蠻錯愕的😅 畢竟真的有人...

2020-07-30 11:19:05 有 829 人說讚
維根蔬食 維根蔬食
就是今天！我的新食譜今天上市😭 大家快去博客來搶 Myprotein的贈品！文末有連結 🔗 拜託有買到了人來留言分享給我看！因為我自己都還沒有收到實體書😭😭😭（疫情嚴重貨運動作都變慢）真的好緊張不知道大家會不會喜歡這本書，從決定要寫這本食譜到完成它，過程真的不是很簡單，畢竟跟小孩一起關在家，每天要照顧小孩幾乎沒有自己的時間，除了寫書之外還挑戰了自己拍食譜照！（所以這本食譜裡的食物照都是我自己完成的唷☺️ 不吃素的人也可以當作我的食物攝影寫真書支持一下🤣🙏） 回想幾個月前每天瘋狂做菜、拍照還有罵小孩的日子，我相信我看到實體書一定會感動到起雞皮疙瘩😆 寫這本食譜的初衷，就是希望透過我整理的資料還有寫的創意食譜，讓大家了解吃素可能跟你我原本想的不一樣☺️ 我以前是一個對「素」這個字感到蠻反感的人，但後來在美國接觸了Vegan主義，還有研究了很多相關科學新知，並且親身試驗，才發現這真的是一個讓我身心靈都變得更輕鬆的飲食法❤️ 除了這本書之外，我也推薦大家可以在 Netflix看以下紀錄片 - 奶牛陰謀 - 生活大百科 肉類的未來 - 茹素的力量 - 我們的星球 我當初就是透過這些紀錄片產生了我對吃素的好奇，本來不是很喜歡吃素的我，從這裡開始產生了興趣。 而後我也看了這些書 - 救命飲食 - 賀爾蒙調理聖經 - 終結肥胖 • 哈佛醫師的賀爾蒙重整飲食法 - Whole (尚未有譯本）T Colin Campbell 了解了不同食物對我的身體造成的影響，如果在看了我的分享後，有興趣進一步了解植物性飲食對環境與身體的影響，可以參考看看這些影片與書籍😊 我目前已經吃素八個月以上了，真心想要推廣少吃肉的好處，我也會繼續體驗與吸收新知，在我的自媒體與大家持續的分享❤️ 這本食譜就是我的第一份分享報告☺️☺️ 裡面除了70道我這些日子開發試做的素食譜之外，還有分享了我的心路歷程、身體變化，以及少吃肉對地球生態與環保的影響（皆有科學數據支持），也把一些對人體益處的研究都整理了進去。希望能透過自己小小的影響力，讓這個世界更健康、更美好，希望大家會喜歡這本書❤️ #有意識的飲食是讓人們活得更有意義的起點 維根蔬食新食尚，70道養顏美味全植物食譜，讓你有意識的吃進健康－《維根食尚, 愛上蔬食新纖活》 博客來：https://is.gd/FJy1Ws 誠品：https://is.gd/AyyiV9 金石堂：https://is.gd/LDrbkB 讀書花園：https://is.gd/SPRYur

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2020-08-01 09:46:25 有 413 人說讚