前兩天採了3公斤的紅醋栗，做了今年第一次的紅醋栗濃縮漿果蜜，結果大麥町特別喜歡，於是要我再將院子裡剩餘的紅醋栗通通處理。 之前做了3公斤糖+3公斤水+50朵的接骨木花蜜沒幾天就喝的差不多。 ...

往前幾篇文章分享，有介紹過如何製作「紅醋栗漿果蜜」 製作時用到三層蒸餾鍋，還有含有果膠酶的維也...

《#醬油雜記 64》 經過解釋，我知道在製麴時，空氣中可能有許多雜菌，因此麴菌遇到煮熟的豆子後，要...

《#醬油雜記 65》 經過解釋，我知道在製麴時，空氣中可能有許多雜菌，因此麴菌遇到煮熟的豆子後，要...

【香蕉放久熱量更低⁉️】#杯蓋生活 大家最喜歡吃哪種香蕉呢❓ (杯蓋超愛吃斑點多的香蕉，軟軟的超...

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個人很愛法式餐廳的烤田螺，螺肉在法國更有「法式大菜」之譽，在歐美等國的聖誕節中，也幾乎到了沒有蝸牛不...

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